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Entrées

Saint-Jacques poêlées, poire de terre, é

  • 39.00 €

Pêche de ligne, mandarine, chou-rave

  • 29.00 €

Plats

Lotte de ligne, poutargue, émulsion pers

  • 49.00 €

Canard de Challans maison Burgaud, carot

  • 49.00 €

Desserts

Grand chocolat Tulakalum, glace dulce de

  • 14.00 €

Topinambour, truffe noire

  • 18.00 €