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Entrées

Terrine Ferrandaise, cornichons, poivrons et petits oignons

7.00 €

Tartare de thon, crumble au fromage, écrasé d'avocat

11.00 €

Velouté de potimarron, croutons grillés, crème fouettée

7.00 €

Oeuf BIO coulant sur salade de lentilles blondes

10.00 €

Haricots verts, chair de crabe en salade, fines tranches de

10.00 €

Ravioles de langoustines sur nage de crème de langoustines

13.00 €

Plats

Joue de boeuf braisé au vin rouge, légumes de potée

1 garniture au choix incluse

16.00 €

Poisson du marché, coco de Paimpol mijotés

1 garniture au choix incluse

16.00 €

La traditionnelle blanquette de veau, riz pilaf

18.00 €

Coeur de quasi de veau poêlé, aligot cuisiné minute

22.00 €

Poulet rôti, jus de volailles à l'estragon, légumes d'hiver

14.00 €

Tête de veau, sauce gribiche, pommes vapeur

14.00 €

Garniture seule

Pommes grenailles

seule 4.50€

4.50 €

Lentilles du Puy-de-Dôme

seule 4.50€

4.50 €

Purée de Pommes de Terre

seule 4.50€

4.50 €

Lingots de Vendée

seule 4.50€

4.50 €

Riz pilaf

seule 4.50€

4.50 €

Aligot fait minute

Petits pois-Haricots verts-Haricots plats-Courgette.....

8.50 €

Desserts

Tarte du jour

9.00 €

Moelleux au chocolat, cœur mirabelle

9.00 €


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